Huyện Đông Hưng, Tỉnh Thái Bình

Đông Hưng là một huyện trung tâm của tỉnh Thái Bình.

Số điện thoại quan trọng

Ủy ban nhân dân huyện: 036 3851 233
Trung Tâm Y Tế Dự Phòng Huyện Đông Hưng: 036 3791 395
Bệnh viện Đa khoa Đông Hưng: 036 3851 211

Địa lý

Cùng với thành phố Thái Bình, huyện Đông Hưng nằm giữa trung tâm tỉnh Thái Bình, phía Đông giáp huyện Thái Thụy, phía Bắc giáp huyện Quỳnh Phụ, phía Tây và Tây Bắc giáp huyện Hưng Hà, phía Tây Nam giáp huyện Vũ Thư, chính giữa phía Nam giáp thành phố Thái Bình, phía Đông Nam giáp huyện Kiến Xương. Con sông Trà Lý chảy nem theo ranh giới phía Nam của huyện với các huyện Vũ Thư và Kiến Xương.
Huyện có diện tích tự nhiên là 191,76 km², toàn bộ là đồng bằng.
Dân số: 246.335 người (2007).

Làng nghề truyền thống

Làng nghề dệt chiếu
Làng nghề mây tre đan.
Khâu nón
Múa rối nước

Những địa danh du lịch

-Từ đường, lăng mộ, đền thờ tổ nghề bánh cáy:
Theo tài liệu điền giã dân gian, gia phả họ Nguyễn và các nguồn sử liệu, các sách: “văn hoá làng Nguyễn” của Nguyễn Huy Hồng và sách “nữ thần và thánh mẫu Thái Bình” của Phạm Minh Đức và Bùi Duy Lan…đều nhắc đến nhân vật Nguyễn Thị Tần ( thường gọi là bà cụ Đại), thời Lê - là thuỷ tổ của nghề làm bánh cáy.
Nguyễn Thị Tần sinh ngày 13/1/1725 trong một gia đình quyền quý, quê làng Nguyễn. Cha là Nguyễn Đoan Tước, thi đỗ đầu tam trường, làm quan trong triều, hàm quân công tước phúc đình hầu. Từ nhỏ bà đã nết na, hiền thục, khéo tay hay làm, được dân làng yêu quý. Năm 16 tuổi, bà theo cha vào kinh, vua Lê Hiển Tông thấy bà đàn ngọt, hát hay, công dung ngôn hạnh đều giỏi, liền cho vào cung dạy bảo cho công chúa và các phi tần, làm nhũ mẫu thái tử Lê Duy Vỹ, chế biến các đồ ngự dâng vua…
Do sự hiềm khích giữa Trịnh Sâm và Thái tử, tháng 3 năm kỷ sửu (1769), Trịnh Sâm vu oan cho Thái Tử và bắt Duy Vỹ hạ ngục. Trong thời gian ở ngục, chỉ có nhũ mẫu Nguyễn Thị Tần được ra vào hầu hạ. Thấy cơm trong ngục Duy Vỹ không thể ăn được, bà đã dùng cách làm chè lam ở quê hương cộng thêm hương liệu, gia vị đồ ngự của vua để làm ra thứ bánh đem vào cho thái tử (tiền thân của bánh cáy), thái tử ăn khen ngon. Chuyện bại lộ, bà bị tống ngục. Năm 1782 Trịnh Cán đổ, Trịnh Tông lên thay, bà mới thoát tội. Khi Lê Duy Kỳ, con trai Thái tử Duy Vỹ lên vua. Nhớ công ơn xưa phong cho bà làm “kiệt tiết công thần, bảo mẫu đại vương”. Sau đó bà về quê, đem kỹ thuật chế biến chả phượng, nem công, cách làm bánh cáy (như dân thường gọi) truyền dạy cho dân, phát triển thành món đặc sản. Sau khi bà mất, nhiều làng thờ bà là thành hoàng làng và hiện ở làng Nguyễn có từ đường và phần mộ để nhân dân địa phương vầ khách thập phương đến thắp hương tế lễ.
-Rối nước cổ truyền làng Nguyễn - di sản văn hoá độc đáo

Đặc sản vùng

Bánh cáy
Kẹo lạc
Mứt hoa quả
Chả quế

Danh nhân

Trần Thị Dung – “Nữ tướng hậu cần” đời nhà Trần
Nhạc sỹ Thái Cơ
Nguyễn Bảo
Thượng thư Quách Đình Bảo
Lễ nghi học sĩ Nguyễn Thị Lộ...